NOS AMPLIAMOS

Aquel pequeño kiosco en el que partimos se nos hizo chico y para entregarles un mejor servicio nos cambiamos al lado donde por fin pudimos exhibir la mayoría de nuestros producto y agregar aquellos que nos hacían falta y /o que Uds. necesitaban.

Y como ya esta dicho anteriormente,  el tener que sortear obstáculos significo enfrentar también la pandemia que casi echa por tierra todo el trabajo que habíamos construido, pero gracias a un subsidio entregado por el gobierno  por intermedio de Sercotec  hemos podido salir adelante de este impacto y asi nuevamente con el fruto del trabajo y de vuestra preferencia  de la que siempre  estamos muy agradecidos, nuevamente hemos continuado levantado el negocio  y nos hemos trasladado a nuestro nuevo local ubicado en calle Zenteno 190 de la comuna de Punta Arenas. Así nos hemos visto nuevamente enfrentando  este desafío de satisfacer sus requerimientos con la mejor disposición y entrega y desde ya agradecidos por su preferencia  y siempre dispuestos a escuchar vuestras solicitudes. Por eso los esperamos de Lunes a Viernes de 107:45 a 20:00 hrs y el Sábado, Domingo  y Festivos de 14:00 a 20hrs. Los esperamos!!!

NUESTRA NUEVA DIRECCION: YA ABRIMOS Y LES ESPERAMOS!!!

A veces se presentan situaciones inesperadas que nos obligan a cambiar el rumbo, redefinir que es lo que se quiere, hacia adonde vamos, esta bien el continuar con el proyecto? en fin lo que si es cierto es que después que llueve siempre sale el sol y que todas las cosas que pasan siempre son para mejor aunque en un principio no entendamos lo que sucede, hoy después de un largo camino y de una pausa en este hemos vuelto y este es nuestro nuevo lugar, desde ya los esperamos muy cordialmente, Sean bienvenidos al nuevo Ice Cream Punta Arenas. 

HELADO SOFT O DE MAQUINA

El helado soft suele tener un contenido graso inferior (del 3 al 6%) al del helado normal (10 al 18%) y se produce a una temperatura de unos −4°C, mientras el helado normal se almacena a −15°C. Una temperatura más alta permite que las papilas gustativas perciban más sabor. El helado suave contiene aire, introducido en el momento de su congelación. El contenido de aire puede variar del 0 al 60% del volumen total del producto final. La cantidad de aire altera el sabor del producto final. Las variedades con menos cantidad de aire tiene un sabor fuerte y escarchado y parecen más amarillas. Las que tienen más aire cuentan con un sabor más cremoso, suave y ligero y parecen más blancas. La cantidad óptima de aire viene determinada por los demás ingredientes y el sabor deseado. Suele aceptarse que el contenido ideal de aire debe estar entre el 33 y el 45% del volumen. Por encima de esto el producto pierde sabor, tiende a aplastarse al perder aire y se funde más rápidamente.

HELADO DE MAQUINA ENVASADO

En la búsqueda de satisfacer las necesidades de nuestros clientes y proveerles alternativas   para llevar hemos desarrollado y puesto a disposición de nuestro clientes helado de maquina envasado listo en formatos de 1lt.

CONFITES Y CHICLES

CARAMELOS: 

El caramelo es un alimento preparado generalmente a base de azúcar. El caramelo se consigue mediante la cocción de azúcares. Éste puede consumirse tanto líquido (tal es el caso del caramelo que se añade por encima del flan, en este caso se denomina almíbar), como sólido.

El caramelo solidificado se consume habitualmente dejándolo deshacer en la boca. A éste se le suelen añadir sabores de frutas, hierbas u otros aromas. También existen caramelos sin azúcar, que gracias a los edulcorantes consiguen un sabor dulce, sin producir obesidad ni dañar la dentadura. Estos últimos están especialmente elaborados para personas en régimen (como por ejemplo los diabéticos). Químicamente, se utiliza de diversos modos en la fabricación de alimentos.

HELADOS BRESLER

Bresler te invita disfrutar de todos sus helados:

Gelaterías

Venta de helados en copas o barquillos.

 Contamos normalmente con un surtido de 10 sabores de helado artesanal que pueden adquirir en barquillo o en vaso ya sea en su formato simple, doble o triple

HELADO DE MAQUINA O SOFT

El helado soft suele tener un contenido graso inferior (del 3 al 6%) al del helado normal (10 al 18%) y se produce a una temperatura de unos −4°C, mientras el helado normal se almacena a −15°C. Una temperatura más alta permite que las papilas gustativas perciban más sabor. El helado suave contiene aire, introducido en el momento de su congelación. El contenido de aire puede variar del 0 al 60% del volumen total del producto final. La cantidad de aire altera el sabor del producto final. Las variedades con menos cantidad de aire tiene un sabor fuerte y escarchado y parecen más amarillas. Las que tienen más aire cuentan con un sabor más cremoso, suave y ligero y parecen más blancas. La cantidad óptima de aire viene determinada por los demás ingredientes y el sabor deseado. Suele aceptarse que el contenido ideal de aire debe estar entre el 33 y el 45% del volumen. Por encima de esto el producto pierde sabor, tiende a aplastarse al perder aire y se funde más rápidamente.